会社の中国人、Leeさんがお庭で作ったゴーヤ。 Leeさんが来ると会社はファーマーズマーケットになる - 30センチ以上ある。 muneやんさんに教わったレシピでゴーヤの佃煮を作った。 ゴーヤ初心者の私は、切らずにスライサーで薄くスライスし、 絞って絞って苦みを取って、煮詰... 続きをみる
ゴーヤの佃煮のブログ記事
ゴーヤの佃煮(ムラゴンブログ全体)-
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私は北海道出身で、アメリカに来るまでゴーヤは食べたことがなかった。 LAは沖縄出身者が多く、お庭でゴーヤを作っている方も多くて、 夏になると頂く機会が多い。 でも、食べ方を知らないので、 教えてもらってゴーヤチャンプルーなんか頑張って作ってみたけど、 食べるのも作るのも経験値が低いせいかうまく作れ... 続きをみる