LeeさんのゴーヤとTacoTuesday
会社の中国人、Leeさんがお庭で作ったゴーヤ。
30センチ以上ある。
muneやんさんに教わったレシピでゴーヤの佃煮を作った。
ゴーヤ初心者の私は、切らずにスライサーで薄くスライスし、
絞って絞って苦みを取って、煮詰めた。
原型がなくなって、何の佃煮かわからなくなってる。
経験値の少なさが出てるね。
もっと練習が必要だ。
火曜日はTacoTuesday。
オーナーがTacosが好きで、ほとんど毎週火曜日にはタコスを買ってくる。
普段でもTacosは比較的リーズナブルなお値段で買えるところが、
火曜日は更にお安くなるので、タコ好きの人には見逃せないのだろう。
このソース、韓国人やフィリピン人のスタッフは普通に食べてたけど、
日本人には辛すぎ。
こっそり休憩室の冷蔵庫からRanchのソースを頂いて来て食べた。
チャルモゴスミダァー。