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美味しいご飯の炊き方を試してみた / トレジョーのタラのみそ漬け
安住紳一郎氏が「日曜天国」で言っていた、美味しいご飯の炊き方を試してみた。 １．冷たい水でお米を洗う ２．冷たい水を分量入れて冷蔵庫で6時間以上寝かせる ３．早炊きする 夜のうちに、冷たい水で洗って冷たい水を入れて冷蔵庫に。 朝起きて、早炊き。 炊きあがってから10分蒸らした。 確かに美味しい。 ... 続きをみる
日曜天国のブログ記事
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日本旅行中。ホテル朝食バイキング、ホテルのカレーはうまい・・・はずが。
TBSテレビのアナウンサー安住紳一郎氏は、同じ北海道出身ということで親しみがあり、 私はTBSラジオ日曜天国の、かなりのヘビーリスナーだ。 毎週ほとんど欠かさず聴いているし、過去の放送もかなり聴いていて、 その中で安住氏が、ホテルの朝食バイキングが自称マスターレベルということで、熱く語っていたこと... 続きをみる
