Leeさんのポメロと長ネギ
中国人のLeeさんの作る野菜や果物はプロ級で、今回もポメロとねぎをたくさん
持って来て下さった。
ポメロは、日本ではザボン、別名は文旦(ぶんたん)と言うそうだ。
大きさは直径約13㎝。
皮が厚い。
お味は、グレープフルーツのような酸味はなく、甘過ぎずさっぱりとしていて美味しい。
このポメロをたくさんと、今回はおネギ。
私は、普段は、スキャリオンと言う直径1㎝くらいのねぎを使うことが多い。
日本で鍋物などに使う大ぶりのねぎは、「Tokyo Negi」という名称で
日系マーケットで売っているが、お高いので、私は買ったことがない。
他の日本人スタッフも同様らしく、今回のおネギは有り難いと取り合いになった。
ところが残念なことに、Leeさん、中国人だからかなあ。
根元から結構遠い所で切ってある。
でも、せっかく持って来て下さったのだからと黙って頂こうとしたら、
M子さんったら、
「もー。おネギは、根元の白い部分がトロッとしていて美味しいのよ。
Leeさん、今度からはもっと根元ぎりぎりの所で切って来てくれない?」
と、
貰っておいて文句言ってる。おお。はっきり言うねえ。
その日の夕食は、このおネギでキムチスープをし、ポメロはデザートにいただいた。
ごちそうさまでした。