いつの間にか長くなったLA暮らし

ロサンゼルス（LA）に住み始めて、いつの間にか40年以上が過ぎました。仕事と趣味を楽しみながら、忘備録としてつらつら書いています。

頂き物のPhoで3品作ってもまだ半分残っている

2023/02/12 00:00

N代の弟さんがベトナムに駐在していて、帰国のたびに持ち帰るそうで、

食べきれないくらいのPhoがあるということで、以前、お裾分けに一袋頂いたことがある。

せっかくなので、3品作って写真と頂いたお礼を送った。

生春巻き

Pho

パッタイソースで

タイ風焼そば

これだけ作ってもまだ半分残っている。コスパも良いしお腹にも優しい。

N代は白出汁でスープを作ってPhoで食べるしか食べ方を知らなかったそうで、

いい加減食べ飽きていたらしく、別の食べ方を知って、喜んでくれた。

パッタイソースを知らなかったと言って、Webで調べたりしていたが、

そのへんのスーパーで買えると言ったら、早速買いに走ったようだ。

上手くできると良いね。

結果を聞くのが楽しみだ。