今月の持ち寄りランチは、みたらし団子
前回、大福が好評だったのに気を良くして、今回もそうしようと思ったが、
ワカコさんがものすごく食いついて来て、自分でも何度も作ったそうなので、
今回はかぶるかもしれないと思い、違うものにした。
豆腐と白玉粉で作るみたらし団子。
朝起きて、頑張って作ったよ。
たれ作りは面倒だったので、黒蜜買って持って行ったら、M子さんに、
「じゃあ、みたらしじゃないでしょ。」
と言われたけど、どうせわかりゃしない😜😝
食べる直前に、黒蜜ときなこをかけた。
今回も好評だった。
みなさん喜んでくれて、マキさんが、
「私、3本も食べちゃいました。」
と言ってくれたり、
他の国の人たちも、
「これなあに?オニオン?」
とか言ったけど、食べてみたら、美味しいと言ってお代わりしくれて、嬉しかった。
マネージャーは、お皿に残った黒密を、スプーンですくって食べていた。
今回は、オーナーが食いついた。
レシピを頂戴と言われて、
黒蜜の容器は、日系マーケットに買いに行くのに使うからと言って、持って帰った。
右にあるガラスのボールに入ってるのが、フィリピンのチキンアフリターダ。
マネ―ジャーのオットさんが作ったそうだ。
フィリピンの料理では、アドボが有名だが、これも美味しい。
手前のキッシュはM子さん作。
後から来たローラが持ってきたのは、エルサルバドルの、ププサという郷土料理。
中に具が入ったお焼きのようなものに、ソースを付けて食べる。
これ、初めて食べたけど、美味しい。
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今日はワカコさんは来なかったが、前回の大福が気に入ってくれたようで、
「ラクラシさん、知ってる?もち粉は、日本のマーケットで買っちゃだめよ。高いでしょ。
中国系のマーケットだと、2ドルもしないのよ。」
と言って、わざわざ写真を撮って送ってくれた。
数ある粉類の中から、 これを見て、すぐにもち粉だとわかるワカコさんはさすがだ。
普段、韓国系のマーケットへはよく行くが、中国系には行くことがない。
まあ、もち粉だけ買いに行くのは大変だけど、他にも買うものがある時は、
行ってもいいかなあという感じだ。
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ということで、
今回の持ち寄りランチも大成功