いつの間にか長くなったLA暮らし

ロサンゼルス(LA)に住み始めて、いつの間にか40年以上が過ぎました。仕事と趣味を楽しみながら、忘備録としてつらつら書いています。

次の持ち寄りランチの練習〜餅粉で大福

毎月の持ち寄りランチには、手作りを持っていくのはいつもM子さんと私だけだ。


オーナーは、覚えると、しばらくそればかり作ってくる。


このところずっと、ワカコさんに教えてもらった、ちらし寿司を持ってきている。


私が作るものは、そんなに手の込んだものではないのだが、


他の人種の人たちにとっては珍しいようで、毎回喜んでくれる。


次はどうしようと思い、こちらの日系人の間ではメジャーな、


餅粉で大福を作ろうと思い、練習することにした。


以前はよく作っていたが、久しぶりなので、ぶっつけ本番は危ない。


ということで、買ってきました。


Kodafarmsのもちこ。




それと、Shirakiku印のつぶあん。

なんとか形になった。


もちこ一箱で18個できた。(オットに一個味見してもらった。)


大丈夫かな。


次の持ち寄りはこれにしよう。


オーナーが、また興味を示して根掘り葉掘り聞いて来るかもしれない。


出来立ては美味しい

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