いつの間にか長くなったLA暮らし

ロサンゼルス(LA)に住み始めて、いつの間にか40年以上が過ぎました。仕事と趣味を楽しみながら、忘備録としてつらつら書いています。

ベーク初心者の修業は続く

大好きなDoritosをやめたので、仕事中に小腹が空いた時に、


ちょっと口に入れるものが欲しい。




muneやんさんのフォカッチャは、あれから何度も練習して、


下手なりに何とかできるようになった。


自信がないので画像はちっちゃく💦💦



その他に、バナナケーキやスポンジケーキにも挑戦して、今回はかぼちゃでやってみた。




最初は、全ての材料をきちんと量っていたが、


最近は、砂糖の量を減らしたり、サツマイモやニンジンでやってみたり、自分なりに工夫するようになってきた。


これを世間では、「慣れ」というのね。


でも、まだまだだな。


一番の原因は、センスがないことだ。


だから、見栄えが悪い。


これは、練習しても身に付くものではない。


でも、


幸いなことに、私って、アメリカに住んでいるじゃないですかぁ~~😛😜😝


日本の人から見たら大したことないけど、


こちらの人は、あまり違いが分からないらしく、


大げさに褒められるので、まあいっかと思っている。


いつか、フォカッチャの写真を大きくできるように、


修行中のラクラシなのです。

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