あれから、muneやんさから何度もアドバイスを頂き、 水は冷水ではなく、室温にしたり、タネは冷蔵庫では冷やし過ぎない様にとか、 オーブンは前もって温めるとか、 色々試してみたが、ビデオのようにふわっとならない。 う～～ん 何が悪いんだろう。と思っていたら、muneやんさんか...

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